Stand: Oktober 2025

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, wie wir bei ReBELLO Gusto Gastro GmbH mit personenbezogenen Daten umgehen, die wir über unsere Website www.rebello.ch oder in unserem Betrieb in Lyssach erheben.


1. Verantwortliche Stelle

ReBELLO Gusto Gastro GmbH
Bernstrasse 3-5
3421 Lyssach / Schweiz
E-Mail: info@rebello.ch
Telefon: +41 31 922 22 77
Geschäftsführer: Urs Rimensberger


2. Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten

Wir verarbeiten personenbezogene Daten, die Sie uns freiwillig mitteilen oder die beim Besuch unserer Website automatisch erhoben werden.
Dazu gehören insbesondere:
- Name, Vorname
- Kontaktdaten (Telefon, E-Mail, Adresse)
- Buchungs- oder Bestelldaten (z. B. bei Tischreservation, Eventanmeldung oder Online-Shop)
- Zahlungsinformationen (nur, wenn Sie Produkte oder Gutscheine online erwerben)
- technische Daten (IP-Adresse, Browsertyp, Betriebssystem, Besuchszeitpunkt etc.)


3. Zweck der Datenverarbeitung

Ihre Daten werden ausschliesslich verwendet, um:
- Anfragen und Reservationen zu bearbeiten
- Verträge (z. B. Bestellungen oder Eventbuchungen) zu erfüllen
- unseren Online-Auftritt und Service zu verbessern
- gesetzliche Pflichten zu erfüllen (z. B. Buchhaltung, MwSt.)
- Ihnen mit Ihrer Zustimmung Newsletter oder Informationen zu Aktionen und Events zuzusenden


4. Weitergabe von Daten an Dritte

Wir geben Ihre Daten nur weiter, wenn dies zur Vertragserfüllung notwendig ist oder wir gesetzlich dazu verpflichtet sind.
Beispiele:
- Zahlungsdienstleister (z. B. Stripe, PostFinance, Twint)
- Versand- und Logistikpartner
- IT- und Hosting-Dienstleister

Eine Weitergabe oder ein Verkauf Ihrer Daten an Dritte zu Werbezwecken erfolgt nicht.


5. Cookies & Tracking-Technologien

Unsere Website verwendet Cookies, um die Nutzung zu vereinfachen und zu analysieren. Sie können Cookies in den Einstellungen Ihres Browsers jederzeit deaktivieren.

Zur Webanalyse setzen wir Google Analytics 4 bzw. vergleichbare Dienste ein, die IP-Adressen anonymisieren.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer nutzerfreundlichen und funktionalen Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO / Art. 31 revDSG).


6. Newsletter

Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse nur für diesen Zweck.
Sie können sich jederzeit über den Abmeldelink im Newsletter wieder austragen.


7. Speicherung & Löschung

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie sie für den jeweiligen Zweck erforderlich sind oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen (z. B. 10 Jahre für Buchhaltungsunterlagen).


8. Datensicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmassnahmen ein, um Ihre Daten gegen Manipulation, Verlust oder unbefugten Zugriff zu schützen.
Unsere Website wird über eine SSL-/TLS-Verschlüsselung betrieben.


9. Rechte der betroffenen Personen

Sie haben das Recht:
- Auskunft über Ihre gespeicherten Daten zu erhalten,
- unrichtige Daten berichtigen zu lassen,
- die Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen,
- der Verarbeitung zu widersprechen,
- und – falls anwendbar – Datenübertragbarkeit zu verlangen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an:
info@rebello.ch


10. Datenübermittlung ins Ausland

Wir verarbeiten Ihre Daten grundsätzlich in der Schweiz oder in der EU/EWR.
Falls Daten an Dienstleister in Drittstaaten übermittelt werden (z. B. Cloud-Hosting), erfolgt dies nur, wenn ein angemessenes Datenschutzniveau besteht oder vertragliche Garantien (Standardvertragsklauseln) vorliegen.


11. Änderungen

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung jederzeit anzupassen, damit sie aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder neue Funktionen abdeckt.
Es gilt die jeweils aktuelle Version, veröffentlicht auf www.rebello.ch.


Kontakt bei Fragen zum Datenschutz

ReBELLO Gusto Gastro GmbH
Datenschutzbeauftragter: Urs Rimensberger
E-Mail: info@rebello.ch